Alergenos

CAMPAÑA PARA EL CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA DE ALERGENOS EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA LOCAL

El Ayuntamiento de Las Rozas ha puesto en marcha una campaña destinada a ofrecer asesoramiento a los establecimientos de hostelería del municipio sobre el cumplimiento de la normativa en materia de alergenos alimentarios. El objetivo de esta iniciativa es garantizar la seguridad de las personas con alergias alimentarias en Las Rozas que consuman alimentos sin envasar.

En el marco de la campaña, los establecimientos de elaboración de comidas recibirán apoyo y orientación para asegurar que cumplen con la legislación vigente sobre el etiquetado y la información de alergenos en sus menús. Este apoyo incluirá visitas presenciales informativas del servicio técnico de la concejalía de Sanidad para asesoramiento individualizado sobre cumplimiento de normativa de alergenos.

Las alergias alimentarias son una preocupación creciente y es fundamental que nuestra hostelería y establecimientos de comidas preparadas adapte prácticas para proteger a quienes las padecen. Con esta iniciativa, buscamos garantizar que los ciudadanos de Las Rozas puedan disfrutar de una oferta gastronómica segura, contribuyendo a una mayor calidad de vida y bienestar en la ciudad.

Esta campaña refleja el compromiso del Ayuntamiento de Las Rozas con la salud pública y la seguridad alimentaria, promoviendo un ambiente inclusivo y responsable en todos los ámbitos de la vida local.