- La iniciativa tiene como objetivo promocionar la gastronomía local y dinamizar el sector
- Los clientes podrán votar sus tapas favoritas y ganar una cena para dos personas en alguno de los locales participantes
- Además, un jurado profesional, integrado por tres especialistas gastronómicos, elegirá la tapa ganadora
Las Rozas celebra la IX Ruta de la Tapa, un encuentro gastronómico que tendrá lugar durante dos fines de semana consecutivos, del 6 al 8 y del 13 al 15 de noviembre. Organizada por el Ayuntamiento de Las Rozas, a través de la Dirección General de Turismo, esta iniciativa tiene como objetivo promocionar la gastronomía local, impulsar el sector hostelero y acercar a vecinos y visitantes la variedad y calidad de la oferta culinaria del municipio.
Así, los establecimientos participantes ofrecerán sus creaciones gastronómicas a un precio de 4,90 euros, con bebida incluida. Las propuestas podrán degustarse, como mínimo, en horario de 13:00 a 15:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas durante las seis jornadas de celebración.
Votación popular y jurado profesional
La Ruta de la Tapa contará con dos sistemas de valoración para reconocer las mejores elaboraciones. Por un lado, los clientes podrán participar en la votación popular a través de los códigos QR disponibles en los establecimientos, utilizando el ticket de compra de su consumición. Para optar a los premios y participar en el sorteo, será necesario votar al menos tres tapas en tres establecimientos concursantes diferentes. Cada persona podrá valorar una vez cada tapa y visitar tantos locales participantes como desee.
El jurado profesional estará integrado por tres perfiles de referencia en el ámbito de la hostelería, la restauración y los eventos gastronómicos: Manuel Pastor Romero, propietario y gerente de la franquicia TGB (The Good Burger); Olga García Casado, gerente del Hotel Convento de Santa Clara, en Alcázar de San Juan; y Marian Fonseca López-Belmonte, gerente de la empresa de catering y organización de eventos All About Eat. Su experiencia y visión del sector serán claves para valorar la creatividad, calidad y originalidad de las tapas participantes.
Se otorgarán cuatro reconocimientos: a las dos tapas más votadas por el público, otro a la mejor tapa sin determinados alérgenos y por último, a la propuesta mejor valorada por el jurado profesional, siendo la ganadora del primer premio la imagen de la próxima edición de la Ruta de la Tapa. Además, entre los clientes que cumplan los requisitos de participación en la votación popular, se sorteará una cena para dos, valorada en 50 euros por persona, en cualquiera de los establecimientos participantes.
Los establecimientos galardonados deberán volver a ofrecer su tapa ganadora durante el fin de semana siguiente a la comunicación del fallo, para que los vecinos puedan degustar las propuestas premiadas.
Toda la información sobre la convocatoria y los establecimientos participantes en la IX Ruta de la Tapa está disponible en la web municipal www.lasrozas.es y en el portal turístico www.visitlasrozas.es.