La Fundación Trébol presenta en Las Rozas su Huerto Escuela para personas con discapacidad

- Ignacio González y Fernández Rubio han visitado esta instalación cuyo padrino es el chef Mario Sandoval

El presidente de la Comunidad, Ignacio González y el alcalde de Las Rozas, José Ignacio Fernández Rubio, han asistido a la presentación del Huerto Escuela de la Fundación Trébol, una entidad que se dedica a la formación para el empleo de las personas con discapacidad intelectual. El chef Mario Sandoval apadrina este nuevo recurso que contribuirá a integrar laboralmente a los alumnos de esta institución a través del cultivo de 800 metros cuadrados de tierra donde producirán hortalizas y verduras para su venta en el mercado.

El Huerto Escuela, ubicado en la sede de la Fundación, está dedicado al cultivo biointensivo de distintas variedades tradicionales de la Comunidad de Madrid, como cebollas, calabacines, berenjenas, pimientos o tomates, y para su puesta en marcha ha contado con la asistencia y el asesoramiento del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).

Los asistentes a la presentación, entre los que también se encontraban los consejeros de Asuntos Sociales, Jesús Fermosel, y Empleo, Turismo y Cultura, Ana Isabel Mariño, la concejal de Servicios Sociales, Paula Gómez-Angulo, y el vicepresidente de la Fundación Trébol, Javier de Cendra, han visitado el invernadero, el vivero y el centro ocupacional donde Trébol prepara a sus alumnos para que desarrollen nuevas habilidades no solo en horticultura y jardinería, sino también en costura y comunicación.

"Celebramos esta iniciativa de la Fundación Trébol que apoyamos desde la administración local como todos los proyectos que persiguen facilitar la autonomía de las personas con discapacidad y mejorar su calidad de vida", señaló Fernández Rubio durante su intervención en un acto que concluyó con una degustación de tapas elaboradas por el padrino del Huerto Escuela, recientemente elegido Premio Nacional de Gastronomía.