• Con el objetivo de apoyar e impulsar la hostelería roceña, así como fomentar y promover la gastronomía en el municipio

El Ayuntamiento de Las Rozas y la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE, han firmado esta mañana un convenio de colaboración para la coorganización, realización y difusión de varios proyectos, eventos y actividades, con el fin de apoyar e impulsar la hostelería roceña, así como fomentar y promover la gastronomía en el municipio.

Este acuerdo posiciona al municipio de Las Rozas como un referente gastronómico en la Comunidad de Madrid, entendida no solo como motor económico, sino también como herramienta de formación, cohesión social y proyección de la ciudad. Cuenta con el respaldo del presidente de FACYRE, Nino Redruello y de la vicepresidenta, Pepa Muñoz, así como con el apoyo de reconocidos profesionales nacionales, como el chef Juan Antonio Medina y Diego Olmedilla.